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企業情報

株式会社サンヨーフーズ

先輩の一日

製造管理
広島工場　生産２課（加工係）
M.I　23歳

生産における最終工程を担当する生産2課（加工係）で勤務しています。この部門では、生産ライン上にご飯や具材を準備し、流れてくる容器に盛りつけることで、最終的な商品を完成させます。量目やトッピングの位置に注意を払い、見た目も美しく、安全で美味しい商品に仕上げることを目指しています。
パートさんが中心となって業務を行うため、社員は品質や納期の管理に加え、安心して働ける環境作りにも注力しています。

先輩：M.Iさんの一日

8:00 出社 出社後、まずはロッカーでクリーニングされた制服に着替えます。その後、手洗いやローラー掛けを丁寧に行い、衛生面に最大限注意しながら現場に入室します。業務の始まりとして、出勤者のシフトを確認することからスタートします。これにより、各自の業務内容や役割を把握し、スムーズな業務遂行を目指します。
9:00 朝礼 各部門の担当者が集まり、新商品情報や会社行事など、必要な情報を伝達します。得た情報は自部署に戻り、チーム全体で共有されます。新入社員については、現場で上司から直接内容を確認します。
9:30 検食 常に美味しくて安全な商品を提供できているかを確認するために、検食が日常業務の一部として組み込まれています。ここでは、製造便によるばらつきや、時間の経過に伴う形状や味の変化を確認しています。
10:00 部署ミーティング その日の生産体制（担当や役割）を確認し、業務進行上の問題点や解決策について打ち合わせを行います。この打ち合わせには、安全面、衛生面、生産効率などの確認が含まれます。さらに、曜日によっては新商品の立ち上げや販売前の製造テストについての情報も共有されます。
10:30 現場確認 現場で品質や納期など製造状況に問題がないかを確認し、上司への報告や同僚との情報共有を行います。次に、午前の製造便の出荷を確認し、その後、休憩に入ります。
12:00 昼食 工場施設として食堂が完備されており、自由に利用することができます。特筆すべきは、無料で提供されており、さらに食べ放題であるという点です。
13:00 昼礼 パートさんに対して、現場で意識して取り組んで欲しい製造のポイントや注意事項について、情報発信を行います。全員が一丸となって良品の製造に協力し、品質向上に努めています
16:00 現場確認 タイムテーブル通りに製造が進捗しているか、規格通りの商品ができているか、ラベル表示に誤りがないかなど、確認事項は多岐にわたります。また、パートさんが安全に作業できるよう、職場の環境改善も社員の重要な仕事の一つです。
18:00 出荷確認 最後に、製造帳票を確認し、定刻通りの出荷を確認したら、現場での仕事は終了です。その後、明日の仕事に向けて準備を行い、速やかに帰宅します。お疲れ様でした。

就活生へのメッセージ

ものづくりや食べることに興味のある方は、ぜひ一度お話を聞いてみてください。現場では思いがけない発見があるかもしれません。
食堂は食べ放題で、一人暮らしの方には非常に助かります。お休みについてはシフト制なので、用事がある場合は相談して調整してもらえます。この点も非常に助かっています。
旅行などの際は、人混みを避けるために平日にお休みを取るのがおすすめです。